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        存商亏损惜售、供应减少推高蒜价 冷库蒜一天一价

        时间:2019-11-5 13:27:08 来源:央视网 作者

          央视网消息:今年六月份,新蒜上市后的价格经历了一波过山车行情,先涨后跌。而从九月底开始,蒜价又一路上扬。那么,这个在饭桌上不能缺的调味品,为什么会经历这样涨涨跌跌的行情?

          大蒜进货商:现在最好的是5块1毛5,一般的便宜的就是4块2。

          张朋做了九年的大蒜生意,他介绍说,现在的大蒜价格,比九月底每斤高了七八毛钱。而近来,张朋的大蒜交易量,也比以往少了很多。

          数据显示,北京新发地农日本黄大片批发市场11月4日普通大蒜每斤平均价为4.2元,较9月28日的3.7元,累计上涨13.51%。终端市场涨价的主要原因,是原产地价格的上涨。在大蒜主产区山东金乡大蒜交易市场,每天上午都会聚集很多贸易商,打听最新的大蒜行情。

          九月底以来,金乡大蒜的价格持续上涨,现在冷库新蒜的价格,已经比9月份每斤上涨了近一块钱。而现在一天一价的冷库蒜,也让买卖双方都处于观望态势。

          数据显示,10月底金乡冷库新蒜价格为3.75元/斤,较9月底的2.8元左右/斤累计上涨约35%,较去年同期上涨近200%,达到近三年新高。

          储存商亏损惜售 供应减少推高蒜价

          记者在采访中了解到,此轮大蒜价格上涨的主要原因,是原产地蒜商惜售,供应量减少。那么,大蒜的贸易商为什么不舍得卖大蒜了?

          在韩得宣公司的冷库里,储存着今年7月份新收购的750吨新蒜,当时这批新蒜的收购价格在每斤3块7毛钱左右,现在加上储存等费用,已经卖不上成本价。

          山东省金乡天宏商贸有限公司总经理 韩得宣:现在就是一般的这种货就是3.7左右,加上代收费,还有库存费,现在成本价格都要4块多了,如果现在卖的话,最起码一吨要赔1000块钱,肯定不想卖。

          在金乡,像韩得宣这样因为成本高、赔钱不卖的大蒜贸易商不在少数,而贸易商赔钱的原因,主要是受今年新蒜的行情影响。据了解,因为种植面积的减少,市场对于今年新蒜的价格预期偏高,6月初新蒜开秤后价格就达到了每斤3.7元,随后受追涨情绪影响,一路上涨至每斤4.48元。但到6月底,因为实际总产量高于预期,新蒜价格开始回落,到九月份已经回落至每斤2.45元。正是这一波过山车的行情,使得储存商普遍处于亏损惜售的状态,这也直接造成了市场上新蒜供应量的减少。 除了供应减少,出口量增加,也是此轮大蒜价格上涨的原因之一。在金乡一家大蒜加工企业,一批将要发往印尼的新蒜,正在紧张地加工中。

          山东省金乡县宏腾果蔬有限公司总经理 王金海:昨天我们公司装走了40条货柜,有1000多吨,今天走了有600多吨。10月份比9月份增加了30%的出口量,主要集中在印尼。

          王金海介绍,10月9日和22日,4万吨和11.5万吨的大蒜印尼出口量配额下放,中国加工企业的出口需求随即增加。虽然印尼出口配额每年都会下放,且今年总量远小于去年10月到12月的24万吨,但还是直接刺激了10月份新蒜价格的上涨。


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